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Biotecnologia de alimentos
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Descripcion del tema.
Objetivos de la biotecnologia de alimentos.
Areas de aplicacion.
Otras aplicaciones en tecnologia enzimatica y biocatalisis.Lineas de investigacion en tecnologia en enzimatica y biocatalisis.
Alimentos geneticamente modificados.
Ventajas de los alimentos geneticamente modificados.
Principales especies cultivadas de alimentos geneticamente modificados.
Consideraciones de seguridad para alimentos gm.
Fuente: http://www.ilustrados.com/

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