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Carbohidratos ( CH) Glúcidos o Hidratos de Carbono
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Temario del curso
Fuente de energía mas importante y costosa, son los mas abundantes están en vegetales y animales en
forma de glucógeno o glucosa. Nutricionalmente son mas importante aquellos cuyas n° de C es > 4

Fuente: Comunidad emagister

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