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Curso de Vinos
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Temario del curso
En este curso puedes aprender todo lo relacionado con el vino:
-Clasificacion de los vinos
-Origen del vino
-Principales uvas de vinificación
-Ciclo biológico
-La maduración
-La vendimia
-Composición química del mosto y vino
-La fermentación alcohólica
-Vinificación en blanco
-Vinificación en tinto (I)
-Vinificación en tinto (II)
-Vinificación en rosado
-Factores fundamentales en la calidad del vino
-Características de los diferentes tipos de vinos tranquilos
-Crianza del vino (I)

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