Diseño de la planta de un matadero de ovinos

Tipo de curso	Monografía
Método	Online
Certificado/Título	No Certificado
Precio/Facilidades	Gratuito
Centro	Monografias.Com
Para qué te prepara	- -
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Temario	Información adicional y temario

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Temario del curso

- Diseño de la planta de un matadero de ovinos con una producción de 200 carcazas ¿ dia. Importancia de la carne ovina en el consumo mundial. Normas para mataderos. Razas de ovinos. Planta de sacrificio. Descripción del proceso de sacrificio de ovinos. Bases del diseño de un matadero.

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