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El sentido del gusto
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Temario del curso
Definición.
Relaciones entre el gusto y olfato.
Sensaciones rápidas primarias.
El arte de degustar (ejemplo).
Fases de análisis del gusto.
Órgano principal: la lengua.
La boca.
El sabor no es sólo lo que parece.
La evolución del gusto con la edad.
Un suculento consejo.
Consejos, trucos y técnicas con sabor.
Trastornos en el sentido del gusto.
Fuente: http://www.ilustrados.com/

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