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La servilleta, el toque de elegancia

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Temario del curso
Introducción:
La elegancia de un adorno con servilleta hace un toque diferente en la mesa, siempre apreciado por los anfitriones que asisten a un restaurante o a un banquete, y por qué no un detalle para una comida en casa. Las pequeñas servilletas de papel o de tela que utilizamos para limpiarnos los labios y proteger nuestros regazos nunca hubieran bastado hace siglos, cuando ese lienzo tenía una finalidad más funcional.
Dicho más llanamente: despachar un banquete de múltiples platos y sirviéndose de los dedos, ya fueran tres o bien cinco, exigía que una servilleta tuviera el tamaño de una toalla. y, en realidad, las primeras servilletas fueron toallas.

Índice de contenidos.


  • 1. La servilleta
  • 2. Se aconseja
  • 3. Comentarios


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