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Seguretat Alimentària: Manipulació I Control D'aliments. Treballadors/es Comerç
Tipo de curso Formación a empresas
Método Presencial / Barcelona ver instalaciones...
Duración 10 horas
Precio/Facilidades Gratuito   Subvención 
Centro Balmes Consulting Group
Prerrequisitos Grup 10 treballadors/es sector comerç
Para qué te prepara Curs de seguretat en la manipulació dels aliments
Dirigido a A treballadors/es del sector comerç en ACTIU
Alumnos 50 alumnos han realizado ya este curso
Aulas 10 alumnos por clase
 
Temario Información adicional y temario
Balmes Consulting Group

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Instalaciones del centro: Balmes Consulting Group
c/ L'Era Esquerra 6, 2º-2ª Manresa 08240 Barcelona (España)
c/ L'Era Esquerra 6, 2º-2ª Manresa 088240 Barcelona (España)
C. Era Esquerra, 6, 2-2 MANRESA 08242 Barcelona (España)
C. Era Esquerra, 6, 2-2 MANRESA 08242 Barcelona (España)
C. Balmes, 200 at.6 Barcelona 08006 Barcelona (España)
Àrea de Catalunya Barcelona 08006 Barcelona (España)
MANRESA MANRESA 08240 Barcelona (España)
Ausias March TERRASSA 08221 Barcelona (España)
Centre de Formació MANRESA 08240 Barcelona (España)
HOSPITALET DE LLOBREGAT HOSPITALET DE LLOBREGAT 08905 Barcelona (España)
Terrassa. Terrassa 08232 Barcelona (España)
Circuit de Catalunya MONTMELO 08160 Barcelona (España)
Centro de prácticas Barcelona. 08030 Barcelona (España)
Sant Andreu Barcelona 08030 Barcelona (España)
Sus propias instalaciones / aulas / sala Barcelona 08006 Barcelona (España)



Temario del curso
SEGURETAT ALIMENTÀRIA : MANIPULACIÓ I CONTROL D’ALIMENTS

CONTINGUTS :
1. Perills deguts a la manipulació incorrecta dels aliments.
• Alteració i contaminació dels aliments
• Riscos per la salut
• Vies d´accés als microorganismes
• Factors que favoreixen el desenvolupament i reproducció de microorganismes
2. Condicions dels locals i la higiene personal.
• Condicions dels locals
• La higiene de les instal.lacions i utensilis
• La higiene personal
3. Manipulació d´aliments
• Normes bàsiques d´higiene
• Pràctiques higièniques per la manipulació d´aliments
• Pràctiques higièniques per aliments sensibles

CURS 100% SUBVENCIONAT A TREBALLADORS/ES EN ACTIU DEL SECTOR COMERÇ

GRUP MÍNIM DE 10 ALUMNES.

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